Il Pomodoro Nano Ciliegia Tombolino è una varietà di pomodoro ciliegino compatta e vigorosa, apprezzata per il suo sapore dolce, la sua succosità e la pianta dalle dimensioni contenute. Perfetto per chi cerca una varietà di pomodoro ciliegino adatta alla coltivazione in spazi ridotti, come terrazzi e balconi, ma anche per chi vuole raccogliere frutti di alta qualità con un’intensità di sapore straordinaria.
CARATTERISRTICHE PRINCIPALI:
- Forma: Cilindrica e compatta, tipica dei pomodori ciliegia, con dimensioni piccole e tondeggianti.
- Colore: Rosso brillante e uniforme, che conferisce un aspetto vivace e attraente.
- Dimensioni: Piccoli, con un diametro di circa 2-3 cm e un peso di 10-15 g per frutto.
- Polpa: Succosa e carnosa, con una buona consistenza e pochi semi.
- Sapore: Dolce e aromatico, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e leggera acidità.
COLTIVAZIONE:
- Clima ideale: Predilige un clima caldo e soleggiato, che favorisce la maturazione uniforme e il sapore intenso del frutto.
- Terreno: Necessita di terreni ben drenati, fertili e ricchi di sostanza organica, con pH neutro o leggermente acido.
- Semina:
- Semina in semenzaio: da febbraio a marzo.
- Trapianto: aprile-maggio, quando la pianta ha raggiunto 15-20 cm di altezza e la temperatura è costante sopra i 15 °C.
- Cura:
- Irrigazione: Regolare, evitando ristagni idrici che potrebbero compromettere la qualità del frutto.
- Sostegni: Le piante sono compatte e non richiedono supporti pesanti, ma potrebbero beneficiare di tutori leggeri per evitare che i rami si spezzino sotto il peso dei frutti.
- Concimazione: Utilizzare fertilizzanti ricchi di potassio e fosforo per favorire una buona fruttificazione.
- Tempo di maturazione: Pronto per la raccolta in circa 70-80 giorni dalla semina.
ASPETTI CULINARI:
- Consumo: Ideale per il consumo fresco, perfetto per insalate, antipasti, snack o come guarnizione per piatti gourmet.
- Preparazione:
- Crudo: Ottimo per insalate fresche, bruschette, o come snack salutare e gustoso.
- Cotto: Può essere usato per arricchire salse leggere, conserve o per essere sott’olio.
- Conservazione: Può essere conservato a temperatura ambiente per 5-7 giorni. È adatto anche alla preparazione di conserve sott’olio o in sugo.
- Abbinamenti: Si abbina benissimo con basilico fresco, mozzarella, olio extravergine d’oliva e aceto balsamico.
VANTAGGI E RESISTENZA:
- Resistenza:
- Pianta resistente a condizioni climatiche variabili, con una buona tolleranza alle malattie comuni.
- Resistente a stress idrici e piogge, soprattutto grazie alla sua natura compatta.
- Produttività: Elevata produttività con frutti numerosi e uniformi su tutta la pianta.
- Valore nutrizionale:
- Ricco di vitamine A, C, potassio e licopene, con ottime proprietà antiossidanti.
- Basso contenuto calorico, ideale per una dieta equilibrata.
- Versatilità: Perfetto per il consumo fresco o per essere trasformato in conserve, salse e confetture.
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